Canares: Expectativas del sector fueron cubiertas durante la temporada de vacaciones escolares
El gremialista invitó a los emprendedores gastronómicos a formalizarse en el sector para obtener mayores beneficios
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, invitó a los emprendedores gastronómicos a formalizarse, con la finalidad de que tengan mayores posibilidades de crecimiento.
«Mucho emprendimiento, muchas ideas buenas, desde la Cámara siempre los hemos invitado», resaltó.
Dijo que existe otros factores, más allá de la ubicación del restaurante, los ingredientes que usa y el tipo de público al que se dirige, que influyen en el costo del plato.
«Hay muchas fallas aún de servicio público. Son establecimientos donde tienen que incurrir en gastos de cisternas de agua, plantas eléctricas, recargas de gas», resaltó.
Sin embargo, aseveró que las expectativas del sector restaurante fueron cubiertas durante la temporada de vacaciones escolares, reseñó Unión Radio.
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