#Exclusivo: Informalidad y falta de financiamiento obstaculizan recuperación de las franquicias
Alfonso Riera Seijas, presidente de la consultora Front Consulting, sostiene que en Venezuela aumentan las «franquicias de hecho, más no de derecho», las cuales se conocen como «proto-franquicias» a las que se debe formalizar.
Acaso las franquicias sea uno de los principales modelos de negocios, entre los que han demostrado resiliencia, maleabilidad y flexibilidad. Tanto en Venezuela, como en el resto del mundo.
Hace más de 15 años, se vivió un boom de franquicias. Hoy el mercado se ha reducido a la mitad -en medida fundamental, porque el PIB cayó casi 80% desde 2013-, pero las estadísticas más recientes -correspondientes al censo sectorial de 2020- no hablan tan mal del negocio.
Otras fuentes y reportes hablan de una recuperación del formato en los últimos años, pero el entorno de negocios no es el mejor, ya que favorece más la creación de emprendimientos pequeños que colindan más con el trabajo por cuenta propia.
La economía privada se ha «descorporativizado» y el avance de la informalidad, de los micronegocios, del emprendimiento particular es más extendido que el de modelos de negocios más profesionalizados y que reclaman mayor inversión de capital.
Alfonso Riera Seijas es presidente de Front Consulting, una firma especializada en asesoría para franquicias. Tal vez, pueda sostenerse -sin miedo a equivocarse- que Riera es uno de los expertos que mejor conoce de esta materia en Venezuela.
Banca y Negocios consultó sus criterios para actualizar el estatus del sector franquicias en el país.
Riera comienza por aclarar que el censo sectorial no ha sido actualizado. Sin embargo, recuerda que, en 2009, Venezuela llegó a ser el tercer mercado de franquicias de América Latina, “peleando con Argentina, y por arriba Brasil y México”, precisa.
«Muchas marcas transnacionales se han ido, otras se han reinventado, otras vuelven a reactivarse, y algunas raras se han fortalecido como KFC»: Alfonso Riera Seijas, presidente de Front Consulting.
Gastronomía siempre puntera
El sector alimentos ha liderado -seguido de servicios, y moda junto con confección- el negocio de franquicias en el país.
“Muchas marcas transnacionales se han ido, otras se han reinventado, otras vuelven a reactivarse, y algunas raras se han fortalecido como KFC. Pueden quedar unas 300 franquicias de 590 que había en la época de oro”, endurece el semblante.
Riera sostiene que la ventaja de tener una franquicia es que se comparte el riesgo. Y lo explica: si tres de cuatro pizzerías de un solo dueño se quedan sin tomates, por ejemplo, se ven en tremendo problema. Pero si es una franquicia con un franquiciante, y con cuatro franquiciados, es problema de los cuatro que se acabe el tomate. Entonces, son cuatro personas resolviendo y no una sola”, abunda en lo positivo. “De esta forma, la solución puede llegar más rápido”, sonríe.
El presidente de Front Consulting apunta que es en las épocas de crisis cuando más afloran las bondades de las franquicias. Y desemboca en la realidad más real de hoy mismo: “todas esas grandes marcas, han venido siendo sustituidas por marquitas emergentes locales”, revela, y es una idea que llama a la reflexión.
“Entre los ‘bullets’ que hemos estado confirmando en la actualización del censo que nos ocupa es el altísimo índice de asociabilidad del venezolano”, dice tajante.
– ¿Qué quiere decir eso?
– Que la mayoría de los negocios se están montando en sociedad. Casi todos los inversionistas que tienen uno, dos, tres o cuatro restaurantes funcionan como una franquicia, pero no lo son. Por eso es difícil hacer el censo. Los llamamos proto-franquicias, y de esto está cundido el país. Son franquicias de hecho, más no de derecho. Hemos tenido mucho trabajo formalizando este tipo de casos.
Riera Seijas no escatima datos y relata cómo otro de los “bullets” que han estado manejando es la gran cantidad de marcas exitosas en el exterior que se están viniendo para Venezuela.
“Valencia, Maracaibo, Puerto Ordaz, Margarita, entre otras locaciones, también están conquistando Caracas. Pero no hemos visto a los empresarios capitalinos conquistando al interior de Venezuela”, apunta. Posiblemente esto se deba al creciente desequilibrio geográfico del crecimiento económico del país, prácticamente concentrado en la región capital.
Las franquicias nacionales crecen más
“Podemos intuir que en el país funcionan unas 300 empresas franquiciantes, con un mayor crecimiento de las nacionales”, adelanta un dato Alfonso Riera Seijas, presidente de Front Consulting.
Pero últimamente -el último año- Profranquicias y Front Consulting han contabilizado unas 15 franquicias extranjeras y siguen llegando. Cita algunas procedencias notables como la instalación de una franquicia japonesa, una mexicana y tres turcas, concretamente dos de ropa y una de muebles.
“Entonces el mercado avanza con una dinámica muy peculiar, pero -repito-, amparado en esos negocios venezolanos, que están ejecutando modelos asociativos, incluyendo las proto-franquicias. Esto puede representar unos 2.000 puntos de venta en Venezuela. En la medida que la economía mejore, mejorará el sector”, desemboca en una idea lógica.
– ¿Cuáles son los rubros con mayor participación?
En primer lugar, sin duda, gastronomía. En el pasado representó 30% del mercado de franquicias y hoy día puede estar sobre 45% de las nuevas empresas franquiciantes.
Le siguen los servicios, que también ha estado muy activos, con franquicias educativas en varios subsectores. Existen franquicias que trabajan con robótica para niños y cursos de matemáticas. Asimismo, golf para niños. Dentro del sector servicios también entran las telecomunicaciones. Y el sector de moda y confección, que también tiene su movimiento.
El experto relata que las franquicias que más se mueven en la actualidad “son las de baja inversión”. Cuenta que una de las mayores limitantes es la ausencia de crédito. De allí la asociabilidad, que permite juntar capital entre varios inversores (hermanos, primos, amigos, entre otros). Las inversiones no superan los 60.000 dólares.
– ¿Cuáles son los principales problemas?
-La situación país y la ausencia de crédito, responde sin titubear.
– ¿Y las bondades?
– Las personas, ante una crisis, pueden detectar los rubros que se están moviendo. Han desaparecido grandes marcas, lo cual da cabida a nuevas marcas emergentes en el mercado. Y, repito, el modelo de franquicias -per se- tiene el juego en equipo como su gran bondad.
El portavoz regala algunos retazos demás de interesantes: en el caso de las grandes franquicias foráneas, se trataba de estructura más paquidérmicas. Pero acá, los negocios pequeños, proceden -como quien dice- “cayendo y corriendo”.
¿No se está vendiendo la pizza? Se plantea una oferta de pizza 2×1, o pizza por slide, por ejemplo. “Las pequeñas son las que tiene más dinamismo, en este sentido”, expresa Riera, y uno siente una especie de cariño por ese venezolano de a pie que se aventura a montar un negocio con los pocos cobres que tiene para luego sumar el hermano, al primo, luego el amigo, y así.
El presidente de Front Consulting va -entonces- de lo micro a lo macro: “se estima que del 100% de los emprendimientos que se montan en el mundo, menos del 10% llega al quinto año de vida. El 85% de la humanidad ha manifestado intención o anhelo de tener un emprendimiento, pero sólo 14% lo hace”, va rematando su declaración.
Front Consulting es una consultora especializada en franquicias que tiene 7 oficinas a escala internacional, y 19 aliadas. Un total de 26 sedes.
El censo más reciente
Llegados a este punto, se presenta la data más reciente sobre el sector: el Censo 2020. Se hizo en 2019, pero se terminó en enero del año siguiente, a escasos tres meses del terrible arribo al país del Covid19. Se trata de la data más reciente, y en el estudio participaron: Front Consulting Group; Front Consulting International; Asociación Española de Franquicias (AEF); y Observatorio Iberoamericano de Franquicias (OIF).
Se lee en el documento: “El estudio se lleva a cabo en toda su amplitud cada tres años, con actualizaciones y proyecciones anuales parciales. La presente edición, que recoge los resultados del trabajo de campo realizado entre noviembre de 2019 y enero de 2020, adquiere especial relevancia porque refleja el impacto que la crisis económica del país ha tenido sobre el sector desde el año 2016, cuando se había ejecutado la última versión completa del censo”.
Hay que destacar que toda la data contenida en el Censo 2020 es antes del Covid19, por lo cual no están registrados los efectos devastadores que la pandemia tuvo en los negocios.
En este censo -que está en proceso de actualización- verificaron 432 franquicias operativas. De las cuales, había 287 nacionales (66%) y 145 extranjeras (34%). El número aproximado de unidades era de 5.276.
Lea más contenido interesante y de actualidad:
TAP Air Portugal volverá a operar los vuelos estacionales entre Caracas y Funchal (+detalles)
Fedeagro: Muchos productores venezolanos están desertando desde el rubro de hortalizas al del café
Somos uno de los principales portales de noticias en Venezuela para temas bancarios, económicos, financieros y de negocios, con más de 20 años en el mercado. Hemos sido y seguiremos siendo pioneros en la creación de contenidos, análisis inéditos e informes especiales. Nos hemos convertido en una fuente de referencia en el país y avanzamos paso a paso en América Latina.
