Fedeagro: hay mucho esfuerzo en mejorar la imagen del cacao pero no en su producción

Vicente Pérez, director ejecutivo de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), señala que existe un esfuerzo del Ejecutivo por favorecer la exportación del cacao; sin embargo, no se observa en toda la cadena de producción.

“Yo creo que en la cadena del cacao, y no me voy a referir al Gobierno, sino a todos los actores de la cadena, se esta haciendo un esfuerzo por mejorar la imagen del cacao, se está haciendo un trabajo excelente (…) con todo lo que es el producto final del cacao, es decir la chocolatería”, explicó.

Sostiene que “uno ve en especial en Caracas y en las principales ciudades del país un esfuerzo por mejorar esos productos, por diferenciarlos (…) creo que el cacao de Venezuela no lo digo porque sea venezolano, es el mejor cacao del mundo”.

Sin embargo, el director de Fedeagro considera que el esfuerzo realizado para obtener chocolate “no se ve en el sector primario”.

“En el sector de los productores sigue habiendo el mismo esquema, igual, no hay insumos, no hay asociaciones de productores, no hay financiamiento, aquí se abandonó mucho los estudios de genética del cacao”, dijo.

Pérez aseguró que existe una caída muy importante en el cacao que se produce en el estado Miranda, “acaban de hacer un evento muy bonito, de ron y cacao, pero las cifras productivas de Miranda son el 50 % del histórico”, destaca el gremialista.

“Creo que se está haciendo mucho esfuerzo de imagen y hacer buenos productos finales, pero las materias primas en su origen, que es el sector primario, está muy descuidado todavía”.

Con información de Fedecámaras Radio.