"Incrementó poco": Consumo de leche en el país está por el orden de los 60 litros per cápita al año

El vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Luis Prado, informó que el consumo de leche en Venezuela ha incrementado poco.

«Debemos estar en el orden a unos 60 litros per cápita al año, veníamos de 52 litros per cápita, (pero) todavía falta bastante», dijo.

Manifestó que en el caso de la carne, la producción nacional actual garantiza el abastecimiento. «Venimos de un periodo en el cual declinó el consumo de manera muy importante, en algún momento teníamos 24 kilos per cápita, en otro llegó a 4 kilos per cápita anual», añadió.

Estimó que se está cubriendo la demanda del rubro en 98%, por lo que «se ha venido recuperando de manera importante».

«La sociedad venezolana hasta el momento puede contar con la ganadería nacional, con los productos nacionales, porque todavía nuestro rebaño es capaz de suplir esa demanda y genera algún pequeño excedente para enfrentar demandas foráneas, penetrar algunos mercados internacionales», enfatizó.

– Exportación de ganado –

Prado comentó que en lo que va de 2022, no se ha realizado ninguna exportación de ganado. «Durante el año pasado, se logró exportar 280.000 cabezas de ganado con destino a Oriente Medio como Egipto, Líbano e Irán y la verdad eso no afectó la demanda de proteínas a nivel nacional», puntualizó.

No obstante, indicó que sería positivo si Venezuela reingresa a la Comunidad Andina de Naciones (CAN) tras la apertura de la frontera colombo-venezolana, puesto que «nuestros productos son altamente competitivos con la producción ganadera de Colombia».

Señaló en Unión Radio que podría haber «un freno» al abigeato por los precios: «creemos que es positivo, por supuesto Colombia es tradicionalmente exportador de carne y ganado, esa apertura la vemos con buenos ojos».