INSAI asignará código de movilización a la miel de abeja

El Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai) iniciará un trabajo técnico y jurídico, para asignar un código de movilización a la miel de abeja y subproductos.

Así lo instruyó a la presidenta de la institución, Tibisay León, el ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, durante el programa Cultivando Patria.

Soteldo resaltó que los apicultores están trabajando en una legislación que regule la cría de abeja para ser introducida a la Asamblea Nacional. Además, expresó la necesidad de iniciar la producción en mayor cantidad de la apitoxina, que es la toxina medicinal que tiene la miel.

El ministro aseguró que este producto pareciera no tener tanto costo, pero si requiere de mucha técnica, conocimiento y dedicación.

Al respecto, el apicultor Enrique Aleguy, explicó que el cuadro peculado que tiene la miel lista para extraer, es trasladado al extractor  de centrifuga manual de tipo radial, el cual es de fabricación venezolana, para proceder al desoperculado.

Continuó diciendo que, al efectuar el centrifugado la miel va quedando en las paredes de la máquina interna y por gravedad baja hasta el depósito.

Aseguró Aleguy que, la diferencia entre el apicultor y el castrador, es que luego de la extracción devuelven la colmena a las abejas para que la vuelva a llenar de néctar, se madure y se convierta en miel.

Finalmente, resaltó que para que sea rentable la extracción de miel se debe tener un aproximado de 50 colmenas para una producción de 30 a 50 kilos de miel por año por colmena.