Ministro Soteldo: Venezuela tiene capacidad de exportar café
El ministro de Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, informó que Venezuela produce 3.230.586 quintales de café al año, con esto asegura el ministro, se puede exportar el rubro y contribuye con el «fortalecimiento del nuevo modelo productivo que promueve» el Gobierno.
Castro Soteldo, indicó que el consumo per cápita del café procesado en Venezuela es de 1.617.391 quintales al año, mientras que el rubro en granos alcanza los dos millones y medio.
De acuerdo a estadísticas oficiales, Lara es el primer estado con mayor producción anual en el país, con 891.400 quintales; le sigue Portuguesa, con 831.739 quintales, y en tercer lugar el estado Táchira, con 260.260 quintales. A estas regiones se suman Monagas, Mérida y Trujillo.
En América Latina los mayores consumidores de café son República Dominicana, Costa Rica, Guatemala, Venezuela y Colombia.
Contrabando y sobreprecio
Para fortalecer la producción del café, el Gobierno nacional avanza en el combate del contrabando y el sobreprecio del rubro. Para ello, impulsa la certificación de fincas productoras del rubro para garantizar que la calidad del grano corresponda con su costo.
Al respecto, los ministerios para Industria y Comercio y para la Agricultura Productiva y Tierras emanaron una resolución, publicada en Gaceta Oficial el 26 de diciembre de 2016, donde se establecen las Clasificaciones y Categorías de Café para el Productor Primario y para el Consumidor Final. Con ello se busca cualificar y posteriormente establecer el precio justo del café.
Los pasos de certificación que deben seguir las productoras de café es dirigirse a la Corporación Venezolana de Café y solicitar la verificación de su finca para la certificación de su marca. Una vez realizado este proceso el productor debe acceder a la página web del Insai, para cumplir con el registro donde debe llenar un cuestionario con una serie de preguntas que debe contestar el interesado.
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