Planta Puerto Cabello de Monaca procesa 7.000 toneladas/mes de trigo para cubrir demanda de harina
La empresa Monaca, ubicada en Puerto Cabello, estado Carabobo se dedica al procesamiento de trigo, maíz y avena para la fabricación de diversos productos alimenticios que son comercializados en el territorio nacional.
En la actualidad, cuenta con una capacidad de producción de unas 7.000 toneladas/mes de trigo y otros cereales para satisfacer las necesidades de harina de trigo panadera, leudante, todo uso y otros productos en la entidad carabobeña y para el país.
Así lo informó el vocero Principal de los Consejos Productivos de Trabajadores y Trabajadoras y vicepresidente de la Federación Bolivariana de Alimentos, Lewis Ramos.
Señaló que esta planta tiene una mayor capacidad para producir pero “no se encuentra a su máxima capacidad debido a que la materia prima es importada y se han presentado múltiples inconvenientes para su obtención”, aseguró.
Esta industria del sector agroalimentario cuenta con 2.200 trabajadores y trabajadoras en sus 14 plantas en todo el país, indicó una nota de prensa.
El representante de los trabajadores informó que se realizan enlaces desde la organización de los trabajadores con el Ministerio de Alimentación y Cuspal para la obtención de más materia prima (trigo) para fortalecer y garantizar la producción de este importante rubro alimenticio.
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