Precios del queso y los huevos se cuadruplicaron en enero
Los precios de dos alimentos básicos en la dieta del venezolano, los huevos y el queso se cuadruplicaron durante el mes de enero, de acuerdo con el monitoreo semanal que realiza Banca y Negocios en locales del centro de Caracas.
Al 31 de enero un cartón de 30 huevos tiene un valor de BsS 12.000, es decir, 362% más que cuatro semanas atrás, mientras el kilo de queso blanco trepó a BsS 11.000, un alza de 307%.
Estos incrementos son una evidencia del descontrol de los precios típico de una economía hiperinflacionaria como la venezolana.
Por otro lado, alimentos como el arroz también multiplicaron su precio por cuatro en enero al ubicarse en BsS 4.800, desde los BsS 1.200 que costaba hace un mes.
En el primer mes del año el azúcar subió 192%, el cebolla 131%, el café 220% y los plátanos 160%. En el recorrido de esta semana no se encontró polló, una proteína cuya presencia en los mercados se ha vuelto irregular.
Adquirir los 10 productos que monitorea Banca y Negocios cada semana tiene un costo de BsS 49.240, un incremento de 227% en un mes.
Con información de Diana Padrón
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