Precios internacionales de los alimentos acumulan un año en descenso
El índice de precios de cereales de la FAO disminuyó un 5,6 % respecto a febrero y el del trigo cayó un 7,1 %, empujados a la baja por una fuerte producción en Australia, mejores condiciones de cultivo en la Unión Europea, altos suministros de la Federación Rusa y exportaciones en curso de Ucrania desde sus puertos marítimos
El índice de referencia de los precios internacionales de las materias primas alimentarias disminuyó por décimo primer mes consecutivo en marzo, con un 2,1 % menos que en febrero y un 20,5 % inferior al mismo mes de 2022, debido sobre todo a la caída de las cotizaciones mundiales de cereales y aceites vegetales.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informó que el índice de precios de los alimentos alcanzó en marzo un promedio de 126,9 puntos, un 2,1 % menos que el mes anterior, y «los suministros, la demanda de importación moderada y la extensión de la Iniciativa del acuerdo del grano en el Mar Negro contribuyeron a la caída».
El índice de precios de cereales de la FAO disminuyó un 5,6 % respecto a febrero y el del trigo cayó un 7,1 %, empujados a la baja por una fuerte producción en Australia, mejores condiciones de cultivo en la Unión Europea, altos suministros de la Federación Rusa y exportaciones en curso de Ucrania desde sus puertos marítimos.
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Mientras que los precios mundiales del maíz bajaron un 4,6 %, debido en parte a las expectativas de una cosecha récord en Brasil, los del arroz disminuyeron un 3,2 % en medio de las cosechas en curso o inminentes en los principales países exportadores, incluidos India, Vietnam y Tailandia.
“Si bien los precios cayeron a nivel mundial, siguen siendo muy altos y continúan aumentando en los mercados nacionales, lo que plantea desafíos adicionales para la seguridad alimentaria», explicó el organismo.
«Esto sucede sobre todo en los países en desarrollo importadores netos de alimentos, cuya situación se ve agravada por la depreciación de sus monedas frente al dólar estadounidense o el euro y la creciente carga de la deuda”, destacó Máximo Torero, economista Jefe de la FAO.
El índice de precios de los productos lácteos de la FAO bajó un 0,8 % en marzo y, por el contrario, el del azúcar aumentó un 1,5 % a partir de febrero hasta su nivel más alto desde octubre de 2016, lo que refleja la preocupación por la disminución de las perspectivas de producción en India, Tailandia y China, mientras que el de la carne subió ligeramente, un 0,5 % el mes pasado.
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