Cenar cuesta casi $2.000: este es el restaurante más caro y lujoso del mundo
Para Paco Roncero y Eduardo González, la idea siempre fue ofrecer algo totalmente diferente, uno que justificara su elevado precio.
Los restaurantes han evolucionado hasta el punto de que la comida ya no es el plato principal. Es el caso del restaurante más caro y lujoso del mundo, cuyo diseño no encaja en el esquema convencional al tener un formato exclusivo donde la tecnología, el show y la gastronomía se fusionan en uno y donde su precio prohibitivo de 1.800 euros, equivalente a casi 2.000 dólares, hace que te plantees gastarlos.
Dirigido por Paco Roncero, chef español considerado uno de los más prestigiosos, este restaurante llamado Sublimotion, ubicado en Ibiza, España, cuenta con una única gran mesa donde 12 clientes disfrutarán de una experiencia inmersiva rodeados de pantallas LED, música en vivo, efectos de luz, proyecciones, sonido, escenarios sorprendentes… Y por supuesto, de un total de 41 platos diferentes de los que estamos seguro que no serán fáciles de olvidar.
Para Paco Roncero y Eduardo González, otro de los que dirigen el sitio, la idea siempre fue ofrecer algo totalmente diferente, uno que justificara su elevado precio.
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Y lo han conseguido. Pero más allá de utilizar todo tipo de tecnologías está la forma en que lo han hecho. Gracias a la Realidad virtual, no solo te sentirás que eres parte de una película, viajando por decenas de espacios y lugares diferentes mientras disfrutas de tu plato, sino que las paredes, el suelo e incluso la propia mesa forman parte del viaje al contar con pantalla modulares.
¿A dónde podrás viajar?
Según Business Insider, la experiencia tiene definido varias temáticas: Entrada, Champán, Océano, Huerto, Chaplin/Japón, Gafas, Orient Express, Cabarte/Stork Club, Aerolíneas, Circusland/México, Infierno y Postre.
Además, aparte de ser uno de los restaurantes más modernos e innovadores y de contar con los clásicos cocineros y ayudantes de cocina, también disponen de la colaboración de artistas, diseñadores, compositores e incluso de ilusionistas de la talla de Jorge Blass.
Todo ello, hace que el resultado final se traduzca en un espectáculo virtual de 3 horas de duración donde la gastronomía no es la prioridad.
Los clientes prueban sus platos con gafas de realidad virtual. Fuente: Expansión.
Cabe resaltar que la propuesta del Sr. Roncero cuenta con dos estrellas Michelin, distinción que reconoce la extrema calidad de los restaurantes, que ya sabemos que gana no solo por sus emblemáticos platos, si no por la gran experiencia de realidad virtual que ofrece.
También hay que señalar que toda la magia sucede en un espacio de 300 m² construido en una parcela de 2.000 m² situada dentro del complejo Hard Rock Hotel de Ibiza.
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