#Exclusivo | El retail venezolano gana competidores, pero el reto es superar el rezago tecnológico
Expertos en retail dicen que si bien la economía no está creciendo hay inauguraciones de tiendas, porque hay una gran competencia.
En el mundo han avanzado las izquierdas, pero hay una célula comercial que resiste y es la prueba más palmaria de que el capitalismo está en el ADN del ser humano: el retail. Ese centro, grande o pequeño, donde sencillamente se va a comprar: el deseo de consumo.
Y, ¿qué decir cuando en la Plaza Roja de Moscú hay un McDonald’s? El Partido Comunista chino es considerado el conglomerado político más poderoso del planeta, y la economía de ese país es un prodigio neoliberal. Tanqueros van, tanqueros vienen. El dinero es la sangre de la Tierra.
Retail: abrir y cerrar tiendas
Ángel Alfonzo es especialista en Trade Marketing. Actualmente, se desempeña como gerente de ventas y cuentas clave en Chocolates St. Moritz. Es Ingeniero de Producción por la Universidad Simón Bolívar (USB).
Dice que desde 10 o 20 años atrás, “siempre han existido las cadenas locales de supermercados y farmacias, además de zapaterías, ferreterías, tiendas de ropa”, etcétera. Había cadenas locales de holdings que tenían mucho peso
El experto expone que, de un tiempo a esta parte, han comenzado a abrir y cerrar una gran cantidad de tiendas. “Se está redefiniendo el mapa competitivo del retail en Venezuela”, da con un punto clave.
Los retailers se están preocupando por tener un inventario correcto, pero que también sea eficiente al momento de salir por caja.
Un reporte de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios alimentado con data de Nielsen & Co que compara el primer semestre de 2023 versus el mismo período de 2022; “habla de una variación positiva de 7%, basada en bebidas alcohólicas y no alcohólicas, más impulsivos (snacks, chocolates, bebidas saborizadas, entre otros), y cierta estabilidad en algunos rubros”, explica el ejecutivo.
¿Qué quiere decir esto? No quiere decir que la economía esté creciendo: hay inauguraciones de tiendas, porque hay una gran competencia.
Alfonzo comenta que existen un par de indicadores que tienen mucho que ver con el inventario, es decir, cuantas veces la venta obliga a renovar inventario. Luego está el margen bruto sobre el inventario. “En los retails siempre han sido muy importantes estos indicadores, y hoy día se han vuelto cada vez más refinados en medir esto”.
El analista sostiene que existen muy buenos indicios de que los retailers se están preocupando por tener un inventario correcto, pero que también sea eficiente al momento de salir por caja.
Conocer al comprador
¿Cosas que se pueden hacer mejor? Investigación para conocer los gustos de los consumidores. No hay necesidad, sin embargo, de una investigación previa muy intensiva de lo que la gente quiere. “Tomar decisiones y corregir es algo perfectamente válido”, apuesta por acicatear a los retailers a conocer mejor su comprador.
Dice que es cierto que el entorno económico de un país es importante en el desenvolvimiento del retail, “pero son más importantes las decisiones que tome el retailer”, esclarece el experto.
Pero un retail es un microcosmos. Está dotado de forma y de fondo. El fondo está descrito en las líneas precedentes, pero la forma ha cobrado en los últimos años dimensiones inimaginables: desde las pantallas táctiles hasta los probadores inteligentes. ¿Qué hay del uso de herramientas high tech para hacer de la experiencia de compra algo fascinante?
Hay una gran oferta tecnológica en software para hacer seguimiento 360 grados.
Retail: Venezuela desfasada
José Vidal es uno de los expertos de Giga, empresa dedicada a generar tecnología para retails. “Venezuela está desfasada con respecto a la región en el uso de tecnología, y con la pandemia nos atrasamos más”, comienza por poner en claro.
“El papá de la tecnología en el retail para nosotros es EEUU, y viene bajando por México hasta Brasil”, establece una jerarquía.
Vidal tiene 22 años en el mundo del retail y maneja una empresa de 55 años. Dice que de 2000 para acá todo lo que se producía se colocaba en el anaquel, y luego vino la célebre escasez. Pero, en el último trimestre de 2019 apareció la dolarización. De la escasez, Venezuela pasó a tener licencia para importar productos.
– ¿Cuál es la oferta en tecnología para retails?
– Hay una gran oferta tecnológica en software para hacer seguimiento 360 grados. Las pantallas digitales, pues, hay un movimiento incipiente en Venezuela. Son muy costosas y hay que saber qué realmente le pueden aportar al retail.
– ¿Y los probadores inteligentes?
– Hay mucha tela que cortar. El retail tiene muchas deudas. Estructuras de 6.000 personas que no tienen formación. la estrategia ahora debe ser un back to the basic. En Venezuela esto era una torta y pasó a ser un cupcake. De modo que tecnologías como probadores inteligentes no son prioridad.
Hoy el negocio de retail es el mismo: personas que atienden personas. Si una empresa introduce tecnología de última milla, pero no habla cara a cara con su consumidor, no está haciendo nada.
Personas que atienden personas
Hoy el negocio de retail es el mismo: personas que atienden personas. Si una empresa introduce tecnología de última milla, pero no habla cara a cara con su consumidor, no está haciendo nada.
Vidal expresa que España es un ejemplo de un país altamente desarrollado en tecnología digital. Pantallas digitales, etiquetas digitales de cambio de precio, hay dispositivos de Inteligencia Artificial que avisan cuando se está acabando el detergente, entre otras maravillas.
“Venezuela es un país de grandes oportunidades porque todo está por hacer”, remata el experto.
En su trinchera, Walter Conrotto es director de inteligencia de negocios de Bigwise Venezuela.
“Venezuela tiene un retraso con respecto al uso de la tecnología digital en retail, porque tuvimos un período de escasez cuando todos los esfuerzos estaban concentrados en conseguir productos, y no era necesario realmente hacer algo adicional para impulsar la venta», establece Conrotto.
«Ese período de escasez –que duró varios años- condicionó nuestro piso de ventas actual, que está retrasado con respecto a Latinoamérica y Europa, en todo lo que es el mundo de la tecnología digital”, abre fuegos.
Comienza a repuntar
No obstante, el experto afirma que ya está comenzando a repuntar este tipo de tecnología en el país; Bigwise dispone de estas tecnologías y ya las está comercializando. No necesariamente en retails, sino en publicidad digital.
El analista indica que en cualquier país el consumidor es omnicanal, es decir, no sólo vive de la experiencia física sino de la experiencia digital. Pone sobre le mesa un estudio de la firma Nielsen que asevera que 49% de los clientes tiene una experiencia omnicanal.
“Es importante brindar una experiencia combinada”, va cerrando su declaración.
“Ya hay varios retailers venezolanos que están avanzando rápidamente hacia estas tecnologías, no solo en pantallas digitales sino en los equipos de sales checkout, donde tú mismo pagas y haces todo. Farmatodo, por ejemplo, ya tiene este tipo de dispositivos”, concluye.
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