Sabas Pitas incorpora ensaladas a su menú mediterráneo

Sabas Pitas & Salad Bar, cadena de restaurantes ”fast casual”, que ofrece pitas rellenas con ingredientes mediterráneos donde el cliente decide cómo armar sus pedidos, incluye en su menú ensaladas todo bajo el mismo concepto de agregar los ingredientes de su preferencia.

Apostando al país y al emprendimiento, recientemente lanzaron su propuesta de Salad Bowls que ofrecerán a su clientela una opción distinta de degustar los sabores de Sabas. El cliente podrá armar sus ensaladas eligiendo entre más de 20 ingredientes y dos tipos de vinagretas, siempre enmarcados en su filosofía de comida fresca, saludable y creativa.

Desde 2017, Sabas Pitas tiene presencia en el nivel 2 del CCCT, tras el éxito alcanzado en su sede en Santa Eduvigis y la propuesta de Raúl y Santiago Soulés de asociarse a sus fundadores Isaac y Benny Sar Shalom para abrir el segundo restaurant en el concurrido centro comercial de La Carlota.

El menú tradicional de Sabas incluye pitas rellenas, platos mixtos y una variedad de salad-bowls. La carta arranca con rellenos de carne y pollo aliñados con recetas especiales, únicas y preparados en máquinas de shawarmas, kibbes y falafel, hummus (garbanzo), babaganoush (berenjenas), labne (crema de yogurt) mjamra (pimentón con nueces), picante (a base de cilantro), ensalada de tomate y pepino, tabule, ensalada mediterránea (tomates, berenjenas y pimentón), berenjenas fritas y ensalada cocha (tomates y pimentones asados). Además cuentan con el popular postre de la casa: los dollies, que se pueden acompañar de un café al gusto del cliente, señala una nota de prensa de la compañía.

La marca ofrece a los consumidores la oportunidad de obtener comida rápida pero bajo un modelo distinto: dependen menos de procesos industriales para procesar la comida. Una carta más de aquí y ahora. Por ello apuestan por las masas de calidad preparadas a diario con buenas harinas y cocción en horno de leña.

Para Santiago Soules, socio de esta cadena, “Sabas es un concepto que ataca cualquier tipo de mercado que le guste la buena comida mediterránea, así como a los foodies y a todos aquellos que les gusta probar nuevas formas y tendencias al comer. Especialmente podríamos hablar de todos las personas que buscan alternativas frescas y saludables para comer a diario en la calle, ofreciendo opciones para el segmento de consumidores vegetarianos”.